美味しい料理の動画が完成しました

 

 3月29日早朝、藤井寺市にあるイタリア料理店のベッカフィ-コさんの料理に使ってもらうため、朝どりの春キャベツ(品種:来陽)の収穫作業を動画にするとのことで、撮影に協力させてもらいました。天気も春キャベツの出来栄えも上々で、おいしくイタリア料理に使っていただくことを願って刈り取りしました。

 この春キャベツを使った料理人の調理の様子から美味しい料理が完成する一連の工程が写されています。

 イタリア料理店、ベッカフィ-コさんをよろしくお願いします。