秋ナスの花が咲きました 

9月になって3日目、毎日雨が降ったりやんだり、8月はほとんど降らなかったのに、天気って必ず帳尻を合わせてくるものですね。

ナスは、5月のゴールデンウイークごろに苗を植えて7月から8月に収穫するのですが、7月下旬に枝を刈込む(剪定更新)することによって、9月中旬ごろから秋ナスを収穫することができます。

また、園芸店でも秋に収穫できるナスの苗を販売しています。

秋ナスは、皮が柔らかく実もしまっておいしくなります。「秋茄子は嫁に食わすな」ということを皆さん聞いたことありませんか?

旬でおいしいナスをお嫁さんに食べさせまいとする姑の意地悪な説と、体を冷やしてお産にもよくないからとお嫁さんの身を案ずる説があるんです。皆さん知ってましたか?

実際、ナスには体の熱を取る作用があり、暑い時やほてった時などにいいとか。これから、だんだんと冷えが気になったり寒く感じ始める秋には、控えるべきかもしれませんね。