秋の稲刈りが始まりました!

 10月になり晴天の日が続いています。朝晩涼しくなり、これからは日を追うごとに秋がだんだんと深まっていき寒暖の差が顕著に感じる季節となります。いよいよ本格的な稲刈りシーズンが到来しました。本日は、午後からヒノヒカりという品種の稲をコンバインで刈り取りました。ヒノヒカリという銘柄は、コシヒカリと黄金晴を掛け合わしたものです。食味は上の上と美味しく、近畿以西の温暖地や平坦地に適しており大阪府の産地推奨銘柄となっています。

 これから、良いお天気が続いてくれれば、毎日稲刈りをする予定です。美味しいお米を皆さんに早くお届けしたいと思います。