今年も落花生育つ

 5月に植えた落花生がだんだんと大きくなってきました。ラッカセイ(落花生)は他のマメと違い、地中にマメができるのが特徴です。落花生は黄色い花が咲きます。土の中で育つさやを大きく大量にならせるためには、「土寄せ」するのがポイントです。土寄せは2回します。1回目は黄色い花の咲き始めたら株元へこんもりと土を盛るようにします。その時に追肥をします。2回目は、1回目の土寄せから15日〜20日後に行います。

 収穫は、下葉が黄色く枯れ始めたら、子房柄の先をさぐって試し掘りをして網目模様がはっきりして、さやが膨らみきっていれば収穫適期となります。このような作業を確実に行えば落花生は、簡単に栽培することができます。