ミョウガを植えて楽しもう

 皆さんは、ミョウガをご存じですか? 漬物や冷やっこ、みそ汁などさまざまな料理で重宝するあれです。

 巷では、ミョウガ栽培が人気があるそうです。その理由は主に二つあります。一つは、病害虫被害がなく、一度植え付けてしまったらほとんど手をかけずに毎年収穫できるということ、それと野菜の栽培には日当たりのよい場所が必要不可欠なんですが、ミョウガは湿気があって暗いところを好むため、直射日光を必要とせず、日当たりの悪い場所でも育てられるです。だから、どんな場所にも植えることができプランタ―栽培にも適しているんです。

 一度植え付けてしまえば、肥料を施すことと、乾燥を嫌うので水やりを欠かせないようにこまめにやるようにしてください。葉が生い茂ったら、根元からハサミでカットして間引きます。秋にはミョウガが土から顔を出しますので収穫します。

 ミョウガの葉っぱは観葉植物として見て楽しんで、そのあとは食べて楽しみましょう‼

 ホ-ムセンタ-で苗で売られてますので、一度チャレンジしてみてはどうでしょうか。

ミョウガが地面から芽吹いたさま