バジルはとってもお得な野菜なんです

 皆さんは、バジルという野菜は知ってるかと思いますが、シソ科のハーブなんです。バジルの畑に足を踏み入れると、爽やかな気分に浸れます。

 このバジル、種まきから収穫までの期間が早くて、バジル自体が、ひねてくると(老いること)、子孫を残そうと種をたくさんつけてきます。その種が地面にこぼれて、発芽が出て苗になります。その苗を丁寧に千鳥植えしていきます。

 そうすれば写真のとおり立派なバジルとなるのです。

 種は瓶に乾燥材を入れ冷蔵庫に保管して、随時種まきをしています。