ハネ-ジュメロン🍈すくすく育つ ②

 先般、7月28日に投稿したハネ-ジュメロンの続報です。この暑さで、メロンへの水やりは大変ですが、実を付けだんだんと大きくなってきました。

 ハネ-ジュメロンとは、形は大きな楕円形でありネット(網)柄はなく、表面はつるっとして淡い緑色からクリーム色をしています。

 上記の写真をご覧ください。 3コ生ってます。果肉は厚みがあり、白っぽい緑色果肉をしていて糖度は12~16度で濃厚な甘さをそなえ、果汁がおおいのが特徴ですが、うまく育てて大きくなったと喜んでいても、収穫のタイミングを逃さないようにしないといかんのです。早く収穫すると、糖度がなくスカスカですし、遅い収穫ですと熟れすぎてしまいパサパサなのです。何事も旬を逃さないようにしなければなりません。収穫のタイミングが大事なのです‼