ニンニクを植えよう

おはようございます。ニンニクを植える時期が来ました。１０月いっぱい植え付けできます。

ス－パ－の野菜売り場に行くと国産品と中国産の２種類のニンニクが売られています。国産品の方が値段が高くなっています。それなら、自分でニンニクを栽培してみてはいかがでしょうか？

種苗店やホームセンタ－の園芸コーナーで種ニンニクが売ってますので、挑戦してみてください。もちろん、プランタ－栽培でも簡単にできますよ。

①購入した種ニンニクをばらします。大体一つの種ニンニクをばらすと、１０片ぐらいあります。

収穫時は１片が１０片の球根になってますので、お得です。１０倍返しです‼

②その１片をとんがった方が上になるように土に直接差し込みます。植え付け間隔は１０㎝～１５㎝です。そして軽く土をかけます。簡単でしょう。

芽が出てきて１か月ぐらいすると２㎝くらいに伸びてます。ニンニクは追肥が重要です。球が大きくなるかならないかの分かれ目は、１２月と３月に化学肥料を根元に施肥することがポイントになります。そして、ニンニクは５月頃から一気に成長しはじめ、暑くなる６月頃、黄色くなって枯れ始めます。球根に栄養がギュッと詰まってます‼その頃が収穫時期です。

ニンニクの効果効能は、主成分のアリシンには、血管を拡張し、血行を促進する働きがあります。 また、ニンニクに豊富に含まれているビタミンEも抹消血管を拡張する働きがあるビタミンです。

 ニンニクを毎日の食卓に取り入れることで、血の巡りが良くなり、手足の冷えを緩和する効果が期待できますよ。

河谷ファームは、イタリア料理店さんからの要望があり、今年から植え付けを２倍にしています。