ニンニクを収穫する

 昨年10月3日に植えたニンニクをすべて収穫しました。収穫まで約7ヶ月かかりましたが、まずまずの出来栄えでした。

 ニンニクの効果効能は、主成分のアリシンには、血管を拡張し、血行を促進する働きがあります。 また、ニンニクに豊富に含まれているビタミンEも抹消血管を拡張する働きがあるビタミンです。

 ニンニクを毎日の食卓に取り入れることで、血の巡りが良くなり、手足の冷えを緩和する効果が期待できます。

 先日は、イタリア料理店ベッカフィ-コさんからの注文があり、ニンニクは料理に毎日使うとのことから、買っていただくことになっております。