イタリア野菜買い付けに来られる

 

 本日午前8時半に大阪府藤井寺市にあるイタリア料理店 ベッカフィ-コの店長が、野菜の買い付けに来られました。

 緊急事態宣言の解除から、だんだんと以前のようにお客様の来店が多くなり、仕入れの回数を多くする必要があるとのことです。河谷ファームとしても初秋から順次種まきや苗の植え付けをしていたものが、いよいよ出荷時期を迎えるベストタイミングでの買い付けとなりました。

 10月は天候が安定していたこともあり、コ-ルラビやビーツなどの根菜ものやイタリアンケ-ルやパセリ、バジルなどの葉菜ものも順調に生育したものを提供することができました。

 これからは、晩秋に向けての種まきや苗の植え付けなどの作業とともに提携しているイタリア料理店をはじめ各料理店や大阪中河内農協(JA大阪中河内)の直売所(畑のつづき)への出荷など年末に向けて忙しい日々を迎えることとなりますが、楽しみながらの野菜作りの農業をやっていきたいと思っております。