そら豆と絹さやは簡単に生えますよ

 11月は、来年の春に収穫するお豆さんの種まきと植え付けの適期なのです。ホ-ムセンタ-では、今まさにその時期で苗や種がいっぱい売られています。そら豆の苗づくりは、意外と簡単です。袋入りの種を買い、封を切って種を取り出し、水を張ったコップに一昼夜浸しておき、次の日に水揚げして、畑に播くなり、ポットに播くと1週間から10日で確実に発芽します。お豆さんは硬い皮に覆われているので、水に浸けることによりふやけるとともに、種の睡眠打破を促すのです。

 何も値段の張る苗を買わなくとも、袋に入った種を買って播く方が安上がりとなります。このように、そら豆以外にもきぬさやのお豆さんも同様にして発芽させて、今日畑に定植しました。皆さんもぜひ試して下さい。